bestellen - reserveren

Hier kunt u boeken zoeken, bestellen of zien of we het op voorraad hebben. Een boek dat niet op voorraad is, kunt u gewoon bestellen en thuis laten bezorgen of reserveren en in de winkel ophalen.

De koekenfabriek

Terug
100 jaar lijnolie uit Oudewater
€ 19,95
Ingenaaid boek
Pagina's : 156
Uitgegeven bij Thoth, Uitgeverij

isbn : 9789068686616

Niet op voorraad

Op werkdagen besteld, zo spoedig mogelijk thuisbezorgd

Beschrijving

De Koekenfabriek is een geschiedenis van ondernemers: drie generaties Verloop en een generatie Brinkers. De fabriek maakte plantaardige olie en veevoer en heeft precies honderd jaar bestaan: van 1880 tot 1980.
Het bedrijf is gedurende die eeuw steeds de grootste werkgever van Oudewater geweest, en was daarmee een onlosmakelijk onderdeel van de stad. In 1956 verkocht Herman Verloop de Oudewaterse Koekenfabriek aan Brinkers Margarinefabrieken in Zoetermeer.
In technisch opzicht was de olieslagerij in Oudewater een bedrijf dat met zijn tijd meeging en zijn aandeel leverde in de ontwikkeling van betere extractiemethoden. Bij de oprichting in 1880 gold het als de grootste oliefabriek van Nederland, dat in die periode meer dan vierhonderd oliemolens
en -fabrieken telde. Anno 2014 zijn het er nog zeven. In 1980 sloot Brinkers de fabriek in Oudewater: de landen die de grondstoffen leverden, gingen er zelf olie uit persen en maakten de import bij ons duurder.
Uiteindelijk was dat laatste de reden waarom een op zich moderne fabriek na honderd jaar niet meer kostendekkend kon werken en haar deuren moest sluiten.
De Koekenfabriek is een historisch en industrieel-archeologisch document
over een onderneming, een stad en een bedrijfstak van weleer.

Detail product

Door (auteur) :Otto Beaujon
Taal : Nederlands
Gewicht : 569 gr | Hoogte : 220 mm | Breedte : 220 mm | Dikte : 14 mm
Bzoek de boek zoekengine